Handy plate® 快速霉菌酵母测试片为预制备的即用型培养基产品,含有标准的培养基、冷水凝胶和复合显色指示剂。本产品可用于食品和饮料中霉菌酵母的快速计数。
规格 - HP012 快速霉菌酵母测试片(规格:20片)
产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
HP012 | 检测片 | 20 片/包 |
快速霉菌酵母测试片 使用说明:
1. 样品制备:取样品 25 g(mL) 放入含有 225 mL 磷酸缓冲液(或生理盐水)的无菌均质杯或均质袋内,均质器混匀 1 min~2 min 制成 1:10 的样品匀液,必要时用无菌 1 mol/L NaOH 或 1mol/L HCl 溶液调节样品匀液 pH 至 6.8~7.2。用 1mL无菌吸管或移液器吸取 1:10 均液 1 mL,注入含有 9 mL 稀释液的试管内,振摇后成为 1:100 的样品匀液,以此类推制备 10 倍系列稀释的样品匀液,每次换一支吸管。
2. 接种:根据对样品污染状况的估计,选择 2~3 个稀释度进行检测。将快速霉菌酵母测试片置于平坦实验台面,揭开上层膜,用无菌吸管吸取 1 mL 样品匀液滴加到测试片中央,缓缓盖上上层膜,避免产生气泡。静置 3~5min 使样液扩散并重新形成凝胶。
3. 培养:将测试片正面向上水平放置 28℃±1℃,培养 48h。若有需要可适当延长培养时间。
4. 判读:计数所有蓝绿色菌落不论大小和清晰度。合适的计数范围在 15 CFU~150CFU。酵母为蓝绿色凸起菌落,菌落边缘平整。霉菌为蓝绿色扁平较大菌落,菌落多呈现辐射状,部分可见颜色较深的中心点和散开的菌丝,菌落边缘弥散。若整个培养区域呈淡蓝绿色,可能是菌浓度过高,需对样品进一步稀释以获得确切的计数。如需分离菌落进行进一步分析,揭开上层膜用接种针将菌落挑出使用即可。
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