葡萄糖肉浸液肉汤

原理：蛋白胨、牛肉浸出粉提供氮源、维生素和生长因子;氯化钠维持均衡的渗透压;磷酸氢二钾为缓冲剂;葡萄糖提供碳源。

使用方法：1、称取葡萄糖肉浸液肉汤32g，加入蒸馏水或去离子水1L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，每瓶50mL，121℃灭菌30min，备用。
2、无菌操作称取食品检样25g(mL)，加入225mL灭菌生理盐水，研成匀浆制成混悬液。
3、将5mL混悬液接种于50mL葡萄糖肉浸液肉汤中，于36±1℃培养24h。
4、观察结果。

贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。