NA平皿(三层无菌包装)/营养琼脂平皿

检验原理：胨和牛肉浸出粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源，氯化钠能维持均衡的渗透压，琼脂是培养基的凝固剂。

NA平皿使用方法：

1、从储藏室（2-25℃）取出平皿，并恢复至室温。

2、将包装整体送入取样地点，在此过程中逐步去掉外面两层包装，最后一层包装在操作间打开。

3、按规定的方法和时间在取样点进行采样。采样时应注意开盖和收皿手部都不得经过打开的平皿上空。

4、采样结束后，盖上皿盖，将平皿从洁净室取出，置于培养箱中按规定的温度和时间培养。

5、培养结束后，从培养箱中取出观察、计数。